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Fair Trade Lebensmittel
Du bist auf der Suche nach Lebensmitteln, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nachhaltig produziert wurden? Dann bist Du bei El Puente genau richtig!
In unserer Kategorie für Fair Trade Lebensmittel findest du eine große Auswahl an Produkten, die unter fairen Bedingungen hergestellt und gehandelt wurden. So kannst Du mit gutem Gewissen genießen.
Was sind Fair-Trade-Lebensmittel?
Fair Trade ist eine Handelspraxis, die darauf abzielt, fairere Bedingungen für Produzent*innen zu schaffen. Fair-Trade-Lebensmittel sind Produkte, die unter fairen Bedingungen hergestellt und gehandelt werden. Sie stammen zum Beispiel aus Kleinbäuer*innengemeinschaften und Kooperativen aus Lateinamerika, Afrika und Asien.
Insbesondere bei Lebensmitteln bezieht sich Fair Trade auf eine Reihe von Standards und Prinzipien. Diese sollen sicherstellen, dass die Arbeiter*innen in den Produktions- und Lieferketten angemessen entlohnt werden und unter sicheren Arbeitsbedingungen arbeiten.
Die wichtigsten Merkmale von Fair Trade Lebensmitteln umfassen:
- Fairer Preis: Die Produzent*innen erhalten einen festgelegten Mindestpreis für ihre Produkte, der die Kosten für nachhaltige Produktion und gute Lebensbedingungen abdecken soll. Bei fallenden Weltmarktpreisen wird den Produzent*innen dennoch ein angemessenes Einkommen garantiert.
- Soziale Gerechtigkeit: Fair Trade Organisationen fördern die Einhaltung von Menschenrechten und Arbeitsstandards. Dazu gehören das Recht auf gewerkschaftliche Organisation, sichere Arbeitsbedingungen und das Verbot von Zwangs- und Kinderarbeit.
- Chancen für wirtschaftlich Benachteiligte: Durch die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Fair-Handels-Organisationen erhalten Produzent*innen aus dem globalen Süden, den Zugang zum Weltmarkt. Dadurch können sie ihre Produkte exportieren und profitieren von internationaler Nachfrage.
- Gleichberechtigung: Der Faire Handel setzt sich aktiv für die Gleichberechtigung und den Schutz vor Diskriminierung von benachteiligten Personen ein. Dabei werden Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass alle Beteiligten fair und gleich behandelt werden, unabhängig von ihrem sozialen Status oder ihrem Geschlecht. Dadurch werden insbesondere die Rechte von Frauen gefördert, die durch den Fairen Handel ein selbstbestimmtes Leben führen können.
- Nachhaltige Landwirtschaft: Der Faire Handel fördert umweltfreundliche Landwirtschaftspraktiken und den Einsatz von nachhaltigen Ressourcen, um langfristige ökologische Auswirkungen zu minimieren und die Umwelt zu schützen.
- Transparenz und Partizipation: Fair-Handels-Organisationen setzen auf transparente Lieferketten und ermöglichen den Produzent*innen eine aktive Teilnahme an Entscheidungsprozessen, um ihre Interessen zu vertreten.
- Aus- und Weiterbildungen: Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf von Fair Trade Produkten fließt in Bildungsprojekte in den Gemeinden der Handelspartner. Dadurch können die Arbeiter*innen eine Ausbildung absolvieren, Weiterbildungen machen oder in die Gesundheitsversorgung oder Infrastruktur vor Ort investieren.
Wir von El Puente engagieren uns seit über 50 Jahren für den Fairen Handel. Die Prinzipien zur Schaffung einer gerechten Welt bilden die Grundlage unseres Handels. Wir bieten eine breite Palette an Fair-Trade-Lebensmitteln an, darunter Schokolade, Gewürze, Kakao und vieles mehr.
Durch den Kauf von El Puente Fair-Trade-Lebensmitteln unterstützt Du nicht nur die Produzent*innen, sondern trägst auch zum Schutz der Umwelt bei. Fair-Trade fördert den nachhaltigen Anbau und den Erhalt der biologischen Vielfalt. Unsere Produzent*innen erhalten faire Preise, die ihnen eine Existenzgrundlage bieten und es ihnen ermöglichen, in ihre Gemeinschaften zu investieren.
Der Geschmack unserer Fair-Trade-Produkte ist einzigartig und von höchster Qualität. Wir arbeiten eng mit unseren Handelspartnern zusammen, um gemeinsam sicherzustellen, dass die besten Anbaumethoden verwendet und die Produkte sorgfältig verarbeiten werden. Jede Tasse Kaffee und jedes Stück Schokolade, das Du von El Puente genießt, ist das Ergebnis von sorgfältiger Handarbeit und langjährigem Wissen und Erfahrung.
Wähle bewusst. Wähle Fair Trade. Wähle El Puente. Zusammen können wir die Welt zu einem fairen Ort machen.
Welche Lebensmittel sind typischerweise als Fair Trade erhältlich?
Fair gehandelte Lebensmittel findest Du in allen Bereichen. Wirf einen Blick in Deine Vorratskammer und Du wirst sehen, dass es für (fast) alles eine faire Alternative gibt.
Typischerweise sind folgende Arten von Lebensmitteln als Fair Trade erhältlich:
Kaffee
Kaffee ist eines der bekanntesten Fair Trade-Produkte. Der Faire Handel hat dazu beigetragen, die Arbeitsbedingungen von Kaffeebäuer*innen zu verbessern und gerechte Preise zu gewährleisten. Dadurch können sich unsere Kaffeebäuer*innen zum Beispiel besser gegen den Klimawandel wappnen und Ernteausfälle reduzieren.
Tee
Fair Trade Tees bieten ähnliche Vorteile wie fair gehandelter Kaffee. Sie unterstützen die Produzent*innen und tragen dazu bei, soziale und Umweltstandards in der Teeindustrie zu fördern. Mit genügend Nachfrage nach fair gehandeltem Tee, steigt der Druck für Plantagenbesitzer*innen auch in die Faire Trade-Szene einzusteigen. Die Entscheidung liegt also bei Dir!
Kakao
Schokolade ist ein Pionierprodukt im Fairen Handel. Durch fair gehandelten Kakao wird Kinderarbeit verhindert und der Kakaoanbau findet nachhaltiger statt. Dadurch bleibt die Wertschöpfung im Herkunftsland und die Kakaobäuer*innen bekommen eine gerechte Entlohnung für ihre harte Arbeit.
Zucker
Die Prinzipien des Fairen Handels werden auch für bestimmte Rohstoffe eingehalten. In Paraguay wird zum Beispiel Zuckerrohr fair und biologisch angebaut. So schmeckt die Schokolade mit fairem Zucker doch gleich noch besser.
Getreide & Hülsenfrüchte
In einigen Regionen der Welt werden Getreide und Hülsenfrüchte auch nach den Grundsätzen des Fairen Handels angebaut. Die Gemeinden vor Ort profitieren von einer ökologischeren Landwirtschaft, die ihre Umwelt schützt und sensible Ökosysteme bewahrt.
Nüsse
Hier gibt es ebenfalls Fair Trade-Alternativen, die auf sozialer Gerechtigkeit und nachhaltiger Landwirtschaft basieren. Beispielsweise werden die Cashews von Fairfood direkt in Burkina Faso geknackt, um die Wertschöpfung vor Ort zu belassen.
Gewürze
Viele Gewürze, wie Chili oder Pfeffer, sind ebenfalls fair gehandelt verfügbar. Die Fair Trade Gewürze stammen von kleinen Plantagen, die oftmals von Familien oder Dorfgemeinschaften angebaut und gepflegt werden. Sie haben ein intensives Aroma und werden rein oder zu leckeren Gewürzmischungen verarbeitet.