Schümli - Bio-Kaffeebohnen 1 kg

ME8-13-252

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24,90 €

*inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

1000 g pro (1 kg = 24,90 €)

Lieferzeit: ca. 2-4 Tage

CHARAKTER:	Würzig-nussig
NOTEN:	Getoastetes Brot, Haselnuss
INTENSITÄT:
SÄURE:

Details

Kräftiger, würziger Geschmack mit Noten von Haselnuss und getoastetem Brot.
Einzigartige Bio-Qualität aus Fairem Handel, die höchsten Genuss verspricht.
Ein köstliches Produkt, das nicht nur deinen Gaumen erfreut, sondern auch Gutes tut.
Jeder Kauf unterstützt faire Arbeitsbedingungen bei unseren Partnern in Anbauländern.

Entdecke die unverwechselbaren Aromen unserer Bio-Kaffeebohnen, die aus den besten Anbaugebieten in Mexiko, Bolivien, Kolumbien und Tansania stammen. Diese Bohnen sind kräftig und bieten einen würzig-nussigen Geschmack, der durch Noten von Haselnuss und getoastetem Brot perfekt ergänzt wird. Jede Tasse ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein kleines Stückchen Verantwortung.

Unsere Kaffeebohnen sind fair gehandelt, was bedeutet, dass die Bäuer*innen, die den Kaffee anbauen, faire Preise erhalten und von ihrer Arbeit leben können. Das liegt uns am Herzen, denn wir glauben an einen respektvollen Umgang mit Menschen und der Natur. Durch den Kauf unserer Bohnen trägst Du auch zur Schaffung einer gerechteren Welt bei.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer	ME8-13-252
EAN Verpackungseinheit	4030254363855
Zutaten	Kaffee°* *aus kontrolliert biologischem Anbau °80% Arabica & 20% Robusta aus Fairem Handel
Allergikerhinweise	eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, glutenfrei
Beschaffenheit	Bohnen
Verpackungsgröße	1000 g
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunftsland	Bolivien, Kolumbien, Mexiko, Tansania
EAN	4030254323545
Kaffeeart	Kaffee
Charakter	Würzig-nussig
Geschmacksnoten	Getoastetes Brot, Haselnuss
Intensität	Kräftig
Säure	Wenig
Sorte	Arabica & Robusta Blend
Zubereitungsmethode	Vollautomat
Anbauhöhen	800 m - 2000 m
100 % Wertschöpfung im Herkunftsland	Nein

Der Schümli Fair Trade Bio-Kaffee ist eine Spezialität, die für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt. Mit seinem kräftigen, würzigen Aroma und feinen Noten von Haselnuss und getoastetem Brot bringt er die perfekte Balance zwischen Intensität und Eleganz. Das Besondere: Die Bohnen wurden speziell für die Zubereitung eines Schümli-Kaffees geröstet – eine Schweizer Kaffeevariation, die sich durch eine besonders feine Crema und sanften Geschmack auszeichnet.

Der Begriff „Schümli“ stammt aus dem Schweizerdeutschen und bedeutet „kleiner Schaum“. Er beschreibt die feine, goldbraune Crema, die sich beim Brühen bildet. Schümli-Kaffee ähnelt einem Café Crema und wird mit einem Vollautomaten oder einer Siebträgermaschine zubereitet. Dabei wird heißes Wasser mit niedrigem Druck durch das gemahlene Kaffeepulver gepresst, wodurch der Kaffee seine sanfte, ausgewogene Aromatik erhält – weniger intensiv als ein Espresso, aber kräftiger als ein Filterkaffee.

Unser Schümli-Kaffee kommt aus Kooperativen, die ihre Mitglieder durch faire Löhne, soziale Projekte und umweltfreundlichen Anbau unterstützen. Mit jedem Kauf tust Du nicht nur Dir selbst etwas Gutes, sondern auch den Menschen, die hinter diesem Produkt stehen.

Unsere hochwertigen Bio-Kaffeebohnen stammen aus Mexiko, Bolivien, Kolumbien und Tansania, wo sie unter besten Bedingungen gedeihen. In mittleren und hohen Lagen entwickelt der Kaffee seine vollmundigen Aromen und bietet höchsten Genuss.

Damit Dein Schümli perfekt gelingt, solltest Du einige Dinge beachten:

Bohnen frisch mahlen – Verwende eine mittlere bis grobe Mahlstufe.
Brühdruck – Ideal sind 3–6 bar, deutlich weniger als bei Espresso.
Wassertemperatur – 90–94 °C für eine schonende Extraktion.
Menge – Pro Tasse ca. 7–9 g Kaffee und 120–150 ml Wasser.
Genießen! – Schümli schmeckt pur, mit (pflanzlicher) Milch oder als Basis für Milchkaffee.