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Zulu Chili Scharfe Gewürzmischung in der Mühle

SA1-15-205
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feurig scharfe Gewürzmischung in der Mühle, 40 g
4,90 €
*inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

40 g pro (1 kg = 122,50 €)
Lieferzeit: ca. 2-4 Tage
*Preisberechnung erfolgt je nach MwSt.-Satz des Landes der Rechnungsadresse an der Kasse
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Mit der Schärfe von Chili, Ingwer sowie rotem und schwarzen Pfeffer gibt Zulu Chili jedem Gericht eine feurige Note.

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Artikelnummer SA1-15-205
EAN Verpackungseinheit 4030254362124
Zutaten

Chili (40%), schwarze Pfefferkörner°, Ingwer, rosa Pfefferbeeren (Schinus terebinthifolia)

°aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 40% und 100% faire Abfüllung
Allergikerhinweise eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, glutenfrei
Herkunftsland Südafrika
EAN 4030254302342
100 % Wertschöpfung im Herkunftsland Ja
Handelspartner

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Turqle Trading

Ziel der südafrikanischen Fairhandels-Organisation Turqle Trading ist es, die lokale Wertschöpfung zu erhöhen und Arbeitsplätze in Südafrika zu schaffen.

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Knusprig geröstete Kichererbsen

Zutaten

  • 250 g Kichererbsen (getrocknet)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Agavensirup
  • Salz (nach Geschmack)
  • Gewürze nach Wahl, z. B.:
    • 2 TL Chili Pfeffer
    • 1 EL Kurkuma

 

Vorbereitung

  • Kichererbsen in eine große Schüssel geben und mit reichlich kaltem Wasser bedecken.
  • Für 12 Stunden (am besten über Nacht) einweichen lassen.

 

Zubereitung

  1. Eingeweichte Kichererbsen abgießen, abspülen und nach Packungsanweisung in frischem Wasser weich kochen.
  2. Gekochte Kichererbsen gut abkühlen lassen.
  3. In einer Schüssel oder einem Gefrierbeutel mit Olivenöl, Agavensirup, Salz und gewünschten Gewürzen (z. B. Chili Pfeffer und Kurkuma) vermengen.
  4. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  5. Kichererbsen auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen.
  6. Für 30–45 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
    Während des Backens alle 10 Minuten das Blech rütteln, damit die Kichererbsen gleichmäßig rösten.
  7. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
  8. Als Snack oder Croûton-Ersatz in Salaten und Suppen genießen.
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Bei El Puente findest Du eine breite Palette fair gehandelter Produkte für besondere Geschenke und Momente in Deinem Alltag, von Kaffee und Lebensmitteln bis hin zu Wohn- und Fashion-Accessoires.

 

Du kannst Dir sicher sein, dass die Produkte, die Du wählst, fair und verantwortungsvoll hergestellt werden. Gemeinsam mit Dir schaffen wir eine gerechtere und nachhaltigere Welt!

 

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